Calendrier de l’Avent 2018 – Jour 11 : Hennessy X.O. & Ice

215€ (Prix conseillé) – Hennessy X.O. & Ice

Le cadeau :

Vous vous souvenez certainement qu’à Noël dernier, je vous ai présenté Olivier Paultes, Directeur des Distilleries de la Maison Hennessy ? Je sais que oui, car ce billet est lu dans le monde entier.

Et bien aujourd’hui, ma fabuleuse idée cadeau est d’un exceptionnel raffinement. C’est aussi le résultat extraordinaire des assemblages du Comité de Dégustation Hennessy dont fait partie Olivier Paultes. Ce Comité étend le répertoire de Hennessy X.O et le fait fusionner avec de la glace dans un coffret en édition limitée : le Hennessy X.O & Ice. Il se transforme en seau à glace pour accompagner de nouvelles expériences de dégustation sophistiquées.

Imaginé par Maurice Hennessy en 1870 pour son cercle d’intimes, Hennessy X.O est un Cognac profondément riche et complexe. Sa couleur ambrée, intense et profonde, présage de sa force. Ses arômes de fruits confits, son nez subtil et finement épicé composent une harmonie au caractère rond. Au palais, sa texture onctueuse révèle une pointe de cacao et une présence fruitée. Sa persistance exprime toute la complexité de son assemblage et de son long vieillissement. De sa création à aujourd’hui, son caractère reste inchangé.

Vous aimez le caractère à la fois profond et puissant d’un Cognac ? Vous voulez savourer un spiritueux aux des arômes successifs ? Alors le Hennessy X.O & Ice est fait pour vous ou pour l’Elu(e) qui recevra ce merveilleux cadeau !

Pourquoi j’aime ce cadeau :

J’adore les divins nectars de la Maison Hennessy, et celui-ci est une pure merveille. Ce Cognac est aussi beau qu’olympien.

De plus, rares sont les Maisons qui vous apprennent à sublimer leurs productions. Mais l’élégante Maison Hennessy le fait pour vous…

Hennessy X.O on Three Rocks : Un mode de dégustation à la fois très contemporain et ancré dans la tradition familiale Hennessy.

Versez le cognac dans un verre droit sur trois cubes de glace de bonne taille. La glace fond alors progressivement, libérant les arômes de fruits confits et d’épices de Hennessy X.O. Une façon idéale d’apprécier Hennessy X.O, comme le fait la famille Hennessy depuis plusieurs générations, à l’apéritif ou après un dîner.

Hennessy X.O on a Rock : Une révélation surprenante des nombreuses eaux-de-vie qui composent X.O.

Versez le cognac sur un seul grand cube de glace. Son froid souligne le caractère et les arômes du cognac. Il met en valeur le savoir-faire Hennessy. Une boisson moderne pour l’apéritif.

Hennessy X.O Over Ice : Une boisson qui peut s’apprécier autour d’un brunch, lors un cocktail ou après le dîner.

Placez plusieurs glaçons dans un grand verre à vin. Versez le cognac X.O, ajoutez une goutte d’eau froide et mélangez. La glace refroidit rapidement le cognac, révélant l’équilibre de l’assemblage et ses notes épicées subtiles et toniques.

 Et le top du top, ce sont les conseils du mixologue de la Maison Hennessy pour créer des glaçons parfaits :

1 – Les glaçons de grande taille fondent moins rapidement.
2 – N’utilisez que de l’eau minérale ou filtrée.
3 – Passez les glaçons sous l’eau avant de les servir pour éliminer la couche de gel qui a pu se former à la surface.

Où le trouver :

Ce coffret en édition limitée est disponible depuis le mois de novembre, à la boutique des Visites Hennessy Rue de la Richonne à Cognac (16100) et chez les cavistes partenaires.

Pour plus d’informations : www.hennessy.com

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION